The Grill
inkl. lækre forretter og dessertbuffet
Udvalg i buffeten
Der er altid mindst 5 forretter heraf min. 1 fiskeret, 7 slags kød og 10 slags tilbehør af:
Fisk
• Torpedoreje m/aioli
• Pizzette m/citronmayo
& rejer
• Hel Krydderbagt laks
• Hytteostsalat
m/røget laks
Småt & godt
• Tarteletter m/ høns
& asparges
• Gullashsuppe
• Grillet peberfrugt,
squash & majs
• Ristede gulerødder
m/timian
• Bagte artiskokker
& champignon
• Basmati ris
• Sliders m/oksebøf
& cheddar
Starters:
• Nachos m/ salsa
Tapas:
• Oste
• Charcuteri
• Bruschetta
KØD FRA GRILL
• Langtidsstegt oksesteg
• Whiskyglaseret skinke
• Ramsløgsmarineret
kamsteg
• Tomatmarineret
kalkuncuvette
• Lammekølle m/hvidløg
& oregano
• Braiseret oksesteg
• Braiseret kalvespidsbryst
• Smokey BBQ hotwings
• BBQ kamben
• Italiensk krydret
Grillpølse
• Hereford oksefilet*
• Kænguru m/ bacon*
* = Kun fredag/lørdag
SALATER
• Stor salatbar med mere
end 50 varianter
KARTOFLER/M.M.
• Pommes Steakhouse
• Flødekartofler
m/ rød peber
• Mexican snackbite
• Kartoffeltårn m/urter
& blå birkes
• Sweet potato fries
• Pommes sauté
m/hvidløg og rosmarin
• Mini bites - Pommes
”bowlingkugler”
DIV. KØDRETTER
• Nuggets
• Frikadeller
• Ølgryde
• Kyllingespyd
• Coq au vin
• Grimbergen Ølgryde
Hertil:
3 slags brød
Bearnaisesauce, whiskysauce og sauce Demi Glace
Se allergilisten på buffeten her
